Flyt først de ting, du ikke bruger dagligt, væk fra arbejdsfladen. Saml derefter kaffeting eller småapparater på en særskilt plads, så de ikke breder sig. En køkkenø kan give ekstra arbejdsplads, hvis der stadig er fri passage omkring den.

Placér den efter, hvad du vil opbevare: service nær spisepladsen og redskaber tæt på madlavningen. Undgå at skabe en ny rute på tværs af køkkenet for hver lille ting. Kontrollér også, at køleskab, opvaskemaskine og skuffer kan åbnes helt.

Åbne hylder fungerer godt til ting, du bruger ofte og nemt kan tage ned. Sjældent brugt service samler lettere støv og stegefedt, især nær komfuret. Vælg lukkede rum til det, og lad de åbne hylder rumme et mindre udvalg.

Brug kasser eller kurve, der kan trækkes frem, så du ikke skal flytte alt for at nå det bagerste. Saml varer efter type og stil det ældste forrest. Mål hyldens frie åbning, før du køber beholdere; hængsler kan optage plads.

Saml maskine, kopper og det daglige tilbehør på én afgrænset flade med opbevaring nedenunder. Tjek pladsen til at fylde vand på og åbne maskinens låg. En rullevogn kræver en stabil top og en placering, hvor ledningen ikke ligger i gangen.